赤ワインニュース-フランスワインを学ぶ
ワインと言えば本場のフランスワインを学ぼう。
赤ワインに関するニュース
 MSN産経ニュース | 【正論】新渡戸文化学園短期大学学長 中原英臣 コレステロールは悪玉でない MSN産経ニュース, Japan - 赤ワインを飲むフランス人が心筋梗塞になりにくいのは、ポリフェノールという抗酸化物質が赤ワインに含まれていたからである。 抗酸化物質が含まれている野菜を１日３５０グラム以上摂取することも有効である。 その証拠に、今年４月から４０～７４歳を対象にスタート ... |
ワインの地から「この技術買ってください」――フランス・ボルドーの「フォトニクス」セミナー - 08/12/30 | 東洋経済オンライン, Japan - フランス中西部、アキテーヌ地方に位置する古都ボルドー。赤ワインの産地として世界的に知られている、この街で１２月中旬、光関連技術（フォトニクス）の国際セミナー「インベスト・イン・フォトニクス」が開催された。 ボルドーはパリに続き、フランスで２番目に光関連 ... |
 マイコミジャーナル | 中華料理の素にひと手間で、定番中華をもっとおいしく 2 「エビチリの素」で、赤ワインにピッタリなフランス風の一品に マイコミジャーナル, Japan - 深みのあるソースはまさに赤ワインにぴったり。しかもライトタイプではなく、フルボディといっしょにゆっくり楽しみたい。残ったソースはバゲットにつけて楽しむのがオススメ。 今回の調理のポイントを聞くと、メインのエビの扱いに尽きるのだとか。 ... |
 健康美容EXPO | 医師プロデュースのレスベラトロール含有サプリメントを発売 健康美容EXPO, Japan - 原料はフランス産の赤ワインからアルコールと水により抽出（レスベラトロール5%含有）。ブドウの非可食部や危険な有機溶媒、日本で食品原料としていないイタドリ由来のものは一切使用していない。カプセルも植物由来のハードカプセルを採用し、カラメルもサトウキビ由来 ... |
 北海道新聞 | 文字サイズ： 大｜中｜標準 北海道新聞, Japan - 取材日のメーンは、ブリの幼魚イナダに野菜を付け合わせた「イナダのソテー」、まろやか風味の「鶏もも肉の赤ワイン煮」。そして、江別産落花生入りキッシュの組み合わせ。 やや大ぶりにカットされたキッシュは、クリームのようにふんわり。落花生のほっこりとした歯触り ... |